Een cadeau van Merho voor Rudy Soetewey

1 juni 2021 Vooruitblikken

Gisterenavond werd in The Butcher's Store in het Antwerpse Hove een proeverij georganiseerd als persvoorstelling voor de Kiekeboes 158: Salami dat vanaf morgen te koop is. Het verhaal is gebaseerd op de thriller Salami van de Antwerpse schrijver Rudy Soetewey. Merho zag daar een verhaal met vlees aan voor een album van de Kiekeboes, weliswaar door elementen weg te snijden om naar een stripverhaal van 44 pagina's te kunnen komen. Hij bewerkte zelf het boek dat getekend is door Dirk Stallaert.

We vroegen Merho meer uitleg over deze bewerking: "Ik kende het werk van Rudy Soetewey al lang. Gewoonlijk schrijft hij klassieke thrillers met een psychologische achtergrond. Salami is een buitenbeentje in zijn œuvre. Toen ik dit hilarische verhaal twee jaar geleden las, was ik meteen verkocht. Dit kon ik perfect herwerken tot een de Kiekeboes. Ik had er hetzelfde gevoel bij zoals eerder met Grof Wild van Pieter Aspe. Alleen was dat een novelle van 120 bladzijden die ik vrij precies wist te volgen. Salami is een boek van meer dan 300 pagina's. Dus moest ik keuzes maken. Maar de auteur is er zeer blij mee."

Auteur Soetewey had alle redenen om gisteren extra blij te zijn, want uit handen van Merho kreeg hij de potloodtekening van de cover cadeau. De schrijver had dan weer een exemplaar bij zich van zijn laatst verschenen roman, De Opdrachtgever.

Dit is de inhoud van de strip: "Slagerij De Beenhouwer staat wijd en zijd bekend voor zijn artisanale salami. De dochter des huizes, Lara De Beenhouwer, is laborante. Per toeval maakte zij een preparaat met een wel heel bijzondere eigenschap. Als dit mengsel per ongeluk in een van papa's salami's terechtkomt, gaan de poppen aan het dansen. Want er zijn meerdere personen geïnteresseerd in het preparaat. Met de hulp van de Kiekeboes weet Lara de salami op te sporen en in veiligheid te brengen. Maar dan neemt alles plots een andere wending."

De proeverij was trouwens een schot in de roos. Carnivoren raden we ten stelligste de Secreto 07 aan, een ribeye die zeven weken lang in een koelcel rijpt in een marinade van zeven verschillende kruiden en specerijen die handmatig wordt ingewreven zodat geen enkel stukje rundvlees is overgeslagen. Het resultaat smelt in de mond. De lokale delicatesse is ook verkrijgbaar in Spanje, gedistribueerd door de gebroeders Adrià, bekend van hun voormalige sterrenrestaurant el Bulli. De Gordon Ramsay Group zorgt voor een distributie in het Verenigd Koninkrijk. Omdat The Butcher's Store ook een brouwerij is, kwam men op het idee om dezelfde aromatenmengeling van Secreto 07 ook te gebruiken voor een zelfgestookte gin, de Butchers Gin. Een wereldprimeur, want het zou om de eerste gin zijn op basis van gedroogd vlees bovenop de kruiden- en specerijenmelange.